7 palkokasveja, joilla on vähiten kaloreita
Linssit, pöydän kuningattaret vuoden kylminä kuukausina, ovat erinomaisia suoliston terveydellisiä liittolaisia . Niiden eduista voit myös muistaa huonojen LDL-kolesterolitasojen alenemisen.
Kyseiset ominaisuudet johtuvat korkeasta kuitupitoisuudesta (8, 3 grammaa hehtaaria kohti tuotetta) . Niiden saanti on tärkeä myös kylläisyystason optimoimiseksi ja siten painon ylläpitämiseksi.
Kuidun terveyshyödyt on tutkittu toistuvasti tieteessä. Mainittavaksi tässä yhteydessä on American Heart Associationin asiantuntijoiden näkökulma, joka on toistuvasti korostanut kuitujen merkitystä pahan kolesterolin hapettumisen estämisessä. Tämä on perusta näkökohta niille, jotka haluavat suojautua sydänsairauksilta, aivohalvaukselta ja diabeetikolta. tyyppi 2 .
Syitä, miksi linssien lisääminen ruokavalioon on syytä, ovat myös B-vitamiinit, erityisesti B1-, B2- ja B3-vitamiini. Ensimmäinen, joka tunnetaan myös nimellä tiamiini tieteellinen nimi, auttaa parantamaan muistin keskittymistä ja tehokkuutta.
Sen sijaan B2-vitamiini (tai riboflaviini) edistää solujen metabolian asianmukaista toimintaa. B3-vitamiinin tai niasiinin saannin ansiosta on vihdoin mahdollista alentaa triglyseriditasoja veressä, mistä seuraa sydämen terveydelle.
Ei pidä unohtaa, kun puhutaan linsseistä, niiden proteiinipitoisuus, erikoisuus, joka tekee niistä erittäin arvostetun niille, jotka etsivät lihakorvikkeita tai yksinkertaisesti aikovat vähentää niiden saantia.
Linssejä suositellaan sekä seleenipitoisuudesta johtuvan tärkeän antioksidanttivarauksen vuoksi että makean odottamisen aikana ja raskauden suunnittelussa. Syynä on folaatin läsnäolo, emäksinen syntymättömän lapsen hermoputkiongelmien estämiseksi.
Saatavana myytävänä ympäri vuoden, linssit auttavat vähentämään väsymystä . Koska ne toimittavat ei-hemirautaa (varastointiproteiineihin, kuten ferritiiniin, sitoutuneita rautaa), yllä mainitun hyödyn arvioimiseksi on välttämätöntä kuluttaa niitä yhdessä sellaisten ruokien kanssa, joille on ominaista korkea C-vitamiinipitoisuus, esimerkiksi sitruuna.
Kihti- tai uremia-ongelmien välttämiseksi (siksi on suositeltavaa neuvotella lääkärisi kanssa ennen niiden ottamista) linssit voidaan integroida ruokavalioon eri tavoin. Onko esimerkkejä? Hummus, haudutettuja linssejä ja kasvishampurilaisia .