Ruokavalio, 6 ruokaa, joiden avulla voit menettää 10 kiloa
FODMAP-ruokavalio on ruokavalio, joka auttaa suojaamaan suoliston terveyttä ja tyhjentämään vatsan.
Protokolla kestää 2/4 viikkoa, jolle on ominaista väliaikainen eliminointi sokereista, jotka korostavat elintarvikkeiden käymistä suolistossa, oligosakkarideista (fruktaanit ja galaktoligosakkaridit), disakkarideista (esim. Laktoosi), monosakkarideista ja polyoleista ( sorbitoli, mannitoli, ksylitoli).
Niiden palauttamisen on tapahduttava vähitellen, ja ne tulisi aloittaa heti, kun ärtyvän suolen oireyhtymän oireet lieviävät - tila, joka vaikuttaa niin moniin ihmisiin (noin 10% maailman väestöstä) ja joka ilmenee kouristusten ja vatsakipujen, mutta myös kanssa turvotusta ja vatsan turvotusta. IBS: ään voi liittyä myös vuorottelevaa ummetusta ja ripulia, ja siihen voi liittyä masennusoireita ja seksuaalisuuteen liittyviä ongelmia.
FODMAP-ruokavaliolla on tieteelliset perusteet, jotka ovat kuvanneet tutkijaryhmä Victoriassa (Australia) sijaitsevasta Monash-yliopistosta. Kyseinen ryhmä suoritti tutkimuksen, jonka yksityiskohdat julkaistiin Gastroenterology -lehden sivuilla, ja sen aikana seurattiin 30 ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivän 30 potilaan ja 8 terveen koehenkilön tilannetta.
Osallistujat jaettiin satunnaisesti kahteen ryhmään, joista yhtä hoidettiin matalalla FODMAP-ruokavaliolla . 21 päivän seurannassa oli mahdollista nähdä ärtyvän suolen oireyhtymän oireiden paraneminen, etenkin turvotuksen ja vatsakivun jaksojen suhteen.
Kiellettyjen ja maahantuotujen elintarvikkeiden osalta muistutamme teille, että poistamisjakson aikana on suositeltavaa vähentää hedelmien, kuten omenoiden, päärynöiden, persikoiden ja luumujen, saantia. Vihanneksista, joihin on kiinnitettävä huomiota, löytyy sipulia, valkosipulia, punajuuria ja kaalia. Myös maitotuotteita on vältettävä. Elintarvikkeisiin, joita voidaan käyttää ilman ongelmia, kuuluvat mantelit - runsaasti voimakkaassa antioksidantissa, kuten E-vitamiini - kesäkurpitsa, tomaatti, porkkana, pavut. Vihreä valo myös vähälaktoosista kalaa ja juustoa / maitotuotteita varten.
FODMAP-ruokavaliota on noudatettava erikoistuneen ravitsemusterapeutin (DIY voi olla vain vaarallinen) avulla ja kuultuaan lääkäriäsi .