Diabetes, hälytyskellot: löydä oireet
Sitä kutsutaan Coprinus comatus, sieni, joka hallitsee glukoosia ja diabetesta.
Tunnetaan myös nimellä "muste sieni", tämä ruoka on maukas ja sillä on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Täydellinen syödä yksin tai ainesosana ensimmäisissä ja toisissa kursseissa . Coprinus comatus on todellinen parannuskeino terveydelle vanadiinin, pitoisuudeltaan korkean pitoisuuden ansiosta, joka auttaa estämään diabetestä ja parantamaan sen oireita.
Asiantuntijoiden mukaan sienen sisältämällä vanadiumilla on antidiabeettinen vaikutus, joka pitää veren insuliinitasot hallinnassa, vähentää tulehduksia ja säädellä verensokeria. Jotkut Coprinus comatus -ympäristössä suoritetut tutkimukset ovat paljastaneet, että sen olettaminen takaa glykemian nopean ja jatkuvan vähentymisen tyypin 2 diabeteksessa kärsivillä henkilöillä. Ei vain: muste sieni vaikuttaa myös haimaan parantaen insuliiniherkkyyttä ja aineenvaihduntaa.
Herkullisia, vähän kaloreita ja runsaasti ravinteita sisältäviä sieniä on aina pidetty hyvinvoinnin liittolaisina, paitsi Coprinus comatus, myös monet muut lajikkeet. Ei ole sattumaa, että äskettäin amerikkalainen tutkimus on osoittanut, kuinka shampignon-sienet ovat ihanteellisia suojelemaan meitä diabeteksen riskiltä . Itse asiassa noin 85 grammaa tätä ruokaa päivässä riittää torjumaan taudin vaara.
Champignon-sienet vaikuttavat itse asiassa suoraan suolen mikrobiomiin, edistäen glukoositasoa säätelevien bakteerien lisääntymistä. Tulos? Syömällä tätä ruokaa, diabetes ja erilaiset aineenvaihduntataudit voidaan estää.
Sienet ovat hyödyllisiä myös kolesterolin hallinnassa ja estämisessä, immuunijärjestelmän vahvistamisessa, ikääntymisen estämisessä ja sydän- ja verisuonijärjestelmän suojaamisessa . Tämän ruuan kauneus on se, että sitä voidaan kuluttaa monin eri tavoin: sienet ovat erinomaisia alkupaloja, mutta myös lisukkeita, uunissa, grillattuja, paistettuja tai pannulla. Ne ovat täydellinen ainesosa rikastamaan riisiä ja pastaa, mutta myös antamaan ylimääräisen reunan toiselle lihakurssille. Ne ovat hyviä keitettyjä tai raa'ita, tarjoillaan pienellä raketilla ja roiskeella sitruunaa.