Millainen lasten päivittäinen ruokavalio tulisi olla? Sen paljastavat Bambino Gesù -sairaalan asiantuntijat, jotka ovat laatineet mielenkiintoisen sarjan vinkkejä.
Yhä useammin lapset kamppailevat liikalihavuuden tai ravitsemusvajeiden kanssa, väärän ruokavalion takia. Pienten ruokavalion tulisi itse asiassa sisältää oikea prosenttiosuus hiilihydraatteja, rasvoja, vitamiineja, mineraalisuoloja ja kuitua, jotka otetaan eri päivisin. Kuinka tehdä se? Päivän tärkein ateria on aamiainen, joka nautitaan rauhallisesti. Voit syödä paahtoleipää hunajalla, hilloilla tai levitettävällä suklaalla, mutta myös leivonnaisia, keksejä, viljaa ja kuivikkeita. Kaikkien mukana tavallinen jogurtti, kuppi maitoa tai vihannesjuomaa ja vuodenaikojen hedelmät.
Keski-aamulla lasten tulisi syödä kevyt, mutta ravitseva välipala . Leipäviipale tomaattia ja vähän oliiviöljyä on hieno, mutta myös bresaola tai kinkku. Keksit tai pala kotitekoista torttua ovat erinomaisia, samoin kuin jogurtti tai kuppi maitoa . Lounaan pitäisi tarjota 40% päivittäisistä kaloreista, joten asiantuntijat suosittelevat ensimmäisen ruokalajin yhdistämistä täysjyvätuotteisiin toiseen ruokalajiin eläin- tai kasviproteiinia, mukana raaka tai keitetyt leivät ja vihannekset.
Iltapäivällä on tilaa välipalalle, makealle tai suolaiselle, joka annetaan lapsille vähintään kolme tai neljä tuntia ennen illallista ruoansulatusprosessin mahdollistamiseksi ja glykeemisen laskun välttämiseksi. Ole varovainen, ettet ylitä sokereilla ja kaloreilla, keskity paremmin smoothieihin, sentrifugointiin tai veteen, hedelmiin ja vihanneksiin perustuviin infuusioihin .
Lopuksi, kuten aikuistenkin, illallisen tulisi olla erityisen kevyt. Valmista lapsillesi ruokalaji, jossa yhdistyvät hiilihydraatit ja proteiinit, tarjoamalla yksinkertaisia reseptejä vähärasvaisten juustojen ja lihan kanssa ilman, että ruoanlaitto ja maustaminen liioittele liikaa, mikä voi hidastaa ruuansulatusta liikaa.