Ruokavalio, ruokayhdistelmät, jotka eivät laihduta
Jo jonkin aikaa televisiossa ja sosiaalisessa mediassa puhumme usein paastoamisen ruokavaliosta, jonka avulla voimme laihtua ja parantaa pitkäikäisyyttä.
Itse asiassa lukuisat tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että ei-jatkuva ruokavalio voi auttaa hidastamaan ikääntymistä, tehostamaan immuunijärjestelmää ja edistämään solujen uudistumista . Pitkäaikaiset hyödyt kestävät viisi päivää kuukaudessa 3 tai 6 kuukauden välein sekä terveyden että painonpudotuksen kannalta.
Todellisuudessa tästä ruokavaliosta on lukuisia versioita, joita tulee joka tapauksessa noudattaa rajoitetun ajan ja aina oman lääkärin valvonnassa, ruokapulan ja ongelmien välttämiseksi. Tietyt ihmiset eivät myöskään voi noudattaa ruokavaliota. Ensinnäkin ne, jotka kärsivät diabeetikasta ja käyttävät tiettyjä lääkkeitä, mutta myös raskaana olevat ja imettävät naiset.
Toisin sanoen, jos luotat ammattiin ja noudatat sääntöjä, paastovalmius voi tuoda keholle monia etuja. Mutta mikä se on pohjimmiltaan? On todella erityyppisiä ruokavalioita, jotka kiertävät paastoa. Italian tunnetuin on epäilyttävä paastovalmius, jonka on suunnitellut kansainvälinen asiantuntijaryhmä, jonka johtajana on kuuluisa neurobiologi Valter Longo, joka työskentelee Etelä-Kalifornian yliopiston pitkäikäisyysinstituutissa .
Tämä ruokavalio mahdollistaa päivittäisen kalorien vähentämisen välillä 34% - 54% ja kestää viisi päivää. Ensimmäisessä on välttämätöntä ottaa 1100 kaloria (11-14% proteiineja, 42-43% hiilihydraatteja ja 46% rasvoja), kun taas jäljellä olevassa neljässä päivässä kulutettujen kalorien määrä ei saa olla yli 750 (9% proteiinia, 47% hiilihydraatteja ja 44% rasvaa) ). Pääasiassa nautitaan kokonaisia jyviä, kaloja ja palkokasveja.
Paastoaminen on perustana toiselle kuuluiselle, tohtori Yoshinori Naguton tekemälle japanilaiselle ruokavaliolle, jonka mukaan pitkään elämisen salaisuus on syödä vain kerran päivässä. Asiantuntijan mukaan aamiainen ja lounas eivät ole tärkeitä aterioita, joten voit ohittaa ne, kun taas illallinen on ainoa vuorokaudenaika, jolloin voit ottaa ruokaa. Mitä tuoda pöytään? Riisi, miso keitto, mutta myös kalat, palkokasvit, munat ja täysjyväjauhot.