Pistaasipähkinöiden syöminen ei vaikuta ruokavalioihimme ja on arvokas kehon hyvinvoinnin ja terveyden lähde .
Usein ajatellaan virheellisesti, että kourallinen pistaasipähkinöitä saa meidät ottamaan liikaa kaloreita ja että ne voivat olla haitallisia laihtumisruokavaliossa. Emme todellakaan saa ylittää, mutta tämä on sääntö, joka koskee kaikkea, koska jokainen isoina annoksina nautittu ruoka ei ole liian hyvä terveydellemme.
Mutta pistaasipähkinät, jos ne tuodaan pöydälle hyvässä määrin, antavat meille mahdollisuuden täyttää erityisen tehokkaat kehon terveyden kannalta tärkeät elementit, jotka pysyvät kunnossa.
On tunnettu tosiasia, että kuivatut kuoren hedelmät ovat liittolaisia terveydellemme, ajatelkaapa vain manteleita ja saksanpähkinöitä tai tuotteita, joista ei koskaan pitäisi puuttua ruokavaliostamme, mutta on hyvä tietää, että pistaasipähkinät ovat niitä, joilla on vähiten negatiivinen vaikutus haluamme laihtua. Itse asiassa ne ovat ravitsevia, mutta niiden kalorien saanti on alhainen . Kuivatut hedelmät ovat kaikkein "vähärasvaisimpia", koska ne sisältävät erityisen runsaasti proteiineja ja niiden rasvat ovat hyviä ja hyviä sinulle.
Erityisesti ne auttavat säätelemään kolesterolia, koska ne sisältävät runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja. Pistaasipähkinöiden kulutus auttaa suojelemaan meitä sydän- ja verisuonisairauksilta juuri vähentämällä kolesterolia, joka ei ole haitallista kehollemme (LDL-tyyppi), ja nostamalla hyvää (HDL). Sitten ne ovat runsaasti vitamiineja: etenkin A, jotkut B-ryhmästä, C ja E. Pistaasipähkinöissä on myös monia mineraalisuoloja, kuten fosforia, magnesiumia ja kalsiumia.
On tärkeää valita ne suolattomana versiona, joka tekee heistä erinomaisia liittolaisia pitämään verenpaineen loitolla. Ne ovat myös runsaasti kuitua, ja siksi ne ovat hyödyllisiä torjuttaessa laiskaan suolistoon liittyviä ongelmia, kuten ummetusta.
Kaloriarvioinnin kannalta on aina muistettava, että ruokavaliomme vihollinen on ylimääräinen ylimäärä . Pistaasipähkinät, jotka kulutetaan oikeassa annoksessa (noin 30 grammaa päivässä, mikä on 170 kcal), antavat meille tarvittavaa energiaa aiheuttamatta ongelmia vyötärölle.