B12-vitamiinivalmiste on joukko ruokavalio-ohjeita, joiden avulla on mahdollista estää vakavia ongelmia, kuten väsymys ja anemia .
Kuten nimestä käy selvästi ilmi, kaiken keskipisteessä on B12-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä kobalamiini. Se on välttämätön vitamiini, joten ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan sitä. Tästä syystä on tarpeen optimoida syöttö virtalähteen kautta .
Tarkemmin sanottuna on syytä muistaa, että tämä on vesiliukoinen molekyyli. Mitä tulee sen ominaisuuksiin, etualalla löydämme megaloblastisen anemian ehkäisyn, tila, joka epäilemättä tuo mukanaan komplikaatioita, kuten jatkuvan väsymyksen ja ripulin. B12-vitamiinilla on myös suuri merkitys hermoston tehokkuudelle.
Kun nimitetään, on välttämätöntä täsmentää, että maksu voidaan suorittaa vain eläinperäisten elintarvikkeiden kulutuksella . Kasviperäisissä elintarvikkeissa, lukuun ottamatta niitä, jotka on muokattu teollisella tasolla, ei ole lainkaan sitä.
Elintarvikkeista, joista sitä on mahdollista löytää, voidaan mainita naudanlihamaksat, simpukat, punainen liha, munat, maitotuotteet ja siipikarja. Tästä kuvasta on selvää, että B12-vitamiiniruokavalio ei ole yhteensopiva vegaanivalinnan kanssa. Tästä syystä niiden, jotka ovat päättäneet jättää eläinperäiset elintarvikkeet kokonaan päivittäisestä ruokavaliostaan, tulisi lääkärin kanssa neuvoteltuaan aloittaa erityisten lisäravinteiden ottaminen, joille on ominaista kobalamiini.
Kuten Veronesi-säätiön asiantuntijat ovat osoittaneet, päivittäisen B12-vitamiinitarpeen kattamiseksi riittää kuluttaa osa maitoa tai jogurttia päivän alussa ja sisältää aamiaisen jälkeen tulevissa aterioissa juusto, kala / liha ja munat. Jos et aio syödä punaista lihaa, edellä mainittu vähäkalorinen kananliha on myös erittäin hyvä ja ihanteellinen niille, jotka noudattavat laihtumisruokavaliota.
Johtopäätöksenä muistamme, että B12-vitamiinin tarve aikuisille on noin 2 - 2, 5 µg päivässä . Raskauden ja imetyksen aikana tulisi harkita 0, 2 ug: n lisäystä päivässä. Ruokavalion B12-vitamiinin hallintaan on ryhdyttävä kysymällä lääkäriltäsi neuvoja .