Proteiinipitoinen ruokavalio ja halitoosin riski

Kesän ja uhkaavan uimapukutestin myötä jotkin tunnetuimmista proteiinipitoisista dieeteistä ovat taas muodissa, Keto-dieetistä Atkinsiin ja paljon kiistelyyn Dukan-dieettiin ja Paleoon: asteikko "hymyilee" , mutta halitoosi eli hengityksen emissio, jossa on paha haju, piilee.

Halitoosi voi olla fysiologinen, kun se ei liity tiettyyn sairauteen, esimerkiksi haihtuvia yhdisteitä, kuten valkosipulia ja sipulia sisältäviin elintarvikkeisiin perustuvan aterian yhteydessä, tai patologinen, kun se johtuu suuongelmista tai hengitysteihin, kurkunpäähän, ruoansulatuskanavan yläpuolelle liittyvät suun ulkopuoliset ongelmat, esimerkiksi gastroesofageaalinen refluksi.

Jopa onteloiden esiintyminen voi aiheuttaa pahoinvointia, varsinkin, jos läsnä on ruokajäämiä, jotka ruokkivat haihtuvia yhdisteitä tuottavia bakteereja. Lisäksi on muistettava, että kieli on mahdollisesti anaerobisten bakteerien säiliö, yksi epiteelisolu voi isännöidä jopa 100 bakteeria.

Tästä seuraa, että hyperproteiinidieetit eli ruokavaliot, joissa hiilihydraattien saanti on vähäistä ja jotka lupaavat erittäin nopean laihdutuksen, voivat aiheuttaa riskejä suun terveydelle, sillä Clotilde Austoni, hammaslääketieteen erikoislääkäri hammaskirurgiassa ja hymynvaikuttajassa, ja Roberta Sabatini – ravitsemustieteiden tohtori ja asiantuntija.

Halitoosi ja proteiinipitoiset ruokavaliot: Clotilde Austoni vastaa

Mistä pahanhajuisen hengityksen syyt ovat ja miksi proteiinipitoiset ruokavaliot suosivat sitä?
90 % pahanhajuisesta hengityksestä johtuu suun ongelmista. Riittämätön suuhygienia, ientulehdus, parodontiitti, huono syljeneritys ovat kaikki hoidettavissa olevia sairauksia, jotka edistävät pahanhajuisia kaasuja eli haihtuvia rikkiyhdisteitä tuottavien bakteerien lisääntymistä.Kieli voi puolestaan edustaa anaerobisten bakteerien säiliötä - solu voi isännöidä jopa 100 bakteeria - ja siksi se on epäsuorasti vastuussa halitoosista. Ontelot voivat myös edistää pahanhajuista hengitystä, varsinkin kun ne ulottuvat muodostaen todellisen reiän ja ruokajäämät pysähtyvät sen sisään ja mätänevät. On myös sairauksia, jotka voidaan määritellä riskitekijöiksi, koska ne suosivat halitoosia, kuten:
– hyposylieritys: huono syljeneritys, joka edistää anaerobisten bakteerien lisääntymistä;
– tupakointi: sen lisäksi, että se edistää hyposyljeneritystä muuttaa suun mikrobiota; – alkoholi: alkoholin hapettuminen suussa ja maksassa tuottaa asetaldehydiä ja muita hajuyhdisteitä, lisäksi alkoholin nauttiminen aiheuttaa suun kuivumista.

Mihin varotoimiin voimme ryhtyä pahanhajuisen hengityksen välttämiseksi ja mitkä ovat tärkeimmät parannuskeinot? Jos havaitsemme pahanhajuisen hengityksen, joka kestää päiviä, on ensimmäinen asia mennä hammaslääkäriin sulkemaan pois puuttua tarvittaessa suuongelmiin.Jos jätämme suun syyt pois, arvioimme muiden asiantuntijoiden kanssa, eikö se johdu ruoansulatuskanavan häiriöistä, kuten gastroesofageaalinen refluksi, kurkunpään tai yleisemmin hengitysteiden ongelmista.

Mitä ruokia kannattaa välttää? Haihtuvia rikkiyhdisteitä sisältävät ruoat, kuten esimerkiksi valkosipuli ja sipuli, voivat aiheuttaa fysiologista ja ohimenevää pahanhalua.

Mitä seurauksia pahanhajuisella hengityksellä voi olla suun terveyteen? Pahanhajuinen hengitys on seurausta suussa esiintyvistä sairauksista, sillä voi sen sijaan olla tärkeitä sosiaalisia seurauksia, jotka aiheuttavat hämmennystä ja vaikeuksia suhteissa ympäröivään maailmaan.

Tohtori Clotilde Austoni

Halitoosi ja proteiinipitoiset ruokavaliot: vastaa Roberta Sabatini

Mitä proteiinipitoisilla ruokavalioilla tarkoitetaan ja mitkä ovat tunnetuimpia? Proteiinipitoiset ruokavaliot ovat ruokavaliokäytäntöjä, joissa hiilihydraatteja ja yleisemmin korkean glykeemisen indeksin omaavia elintarvikkeita (leipä, pasta) vähennetään voimakkaasti ja viljat yleensä) korkean proteiinipitoisuuden hyväksi.Tunnetuimmat ruokavaliot ovat "Dukan" , "vyöhykedieetti" , ketogeeniset ruokavaliot. Jälkimmäisessä hiilihydraattien määrä vähenee huomattavasti, kun taas proteiinien ja rasvojen määrä lisääntyy. Tämä aktivoi vaihtoehtoisen tavan energiantuotantoon alkaen rasvakerrostumien käytöstä.

Ovatko proteiinipitoiset ruokavaliot todella tehokkaita painonpudotuksessa? Niistä on varmasti hyötyä, jos potilas ei ole onnistunut saavuttamaan tuloksia muilla ruokavalioilla. Proteiinipitoisuus ei kuitenkaan saa ylittää 1 grammaa, 8/2 painokiloa kohden. Joka tapauksessa on aina suositeltavaa noudattaa yksilöllisiä ruokavalioita.

Onko tämäntyyppisellä ruokavaliolla sivuvaikutuksia? Proteiinipitoisilla ruokavalioilla on varmasti sivuvaikutuksia. Esimerkiksi ketonikappaleiden tuotanto lisääntyy: etikka-asetaatti, beetahydroksibutyraatti ja asetoni. Jälkimmäinen eliminoituu hikoilun, virtsan ja hengityksen kautta. Tämä johtaa erityisen hengityksen hajuun.Muita haittavaikutuksia ovat suun kuivuminen, lisääntynyt janon tunne, lisääntynyt diureesi (eli päivän aikana erittyneen virtsan määrä), ruokahalun heikkeneminen, alkuuupumus tai voimattomuus, joka yleensä paranee asteittain. Sitä ei pidä noudattaa pitkään, jotta munuaisten rasittuminen ei vaarantuisi ja varsinkin ketoasidoosiin, joka voi johtaa hengenvaarallisiin tiloihin, ei vaarannu.

Yleisesti ottaen kenelle ei suositella ja kenelle niitä suositellaan? Ne ovat hyödyllisiä niille, jotka joutuvat lyhytaikaiseen leikkaukseen, niille, joilla on organisatorisia vaikeuksia. Niitä ei suositella diabeetikoille, sydän- ja verisuonisairauksista kärsiville potilaille eikä raskaana oleville naisille

Luokka:

Uutiset