TLC-ruokavalio on ruokavalioreitti, joka on suunniteltu alentamaan pahan kolesterolitasoa ja edistämään sydän- ja verisuoniterveyttä yleensä.
Lyhenne terapeuttisista elämäntavan muutoksista, sen ovat kehittäneet Yhdysvaltain terveysministeriön päätoimiston, National Institute of Healthin tutkijat. Tämä ruokavalio suosittelee, että miespuolisten tutkimushenkilöiden enimmäisenergiankulutus on 2500 kaloria päivässä ja naisten noin 1800 kaloria päivässä.
Toinen tärkeä huomioon otettava indikaattori on tyydyttyneiden rasvojen vähentäminen. Kansallisen terveysinstituutin parametrien mukaan niiden ei tulisi ylittää 7% päivittäin käytetyistä kaloreista . Mitä tulee eliminoitaviin elintarvikkeisiin, näihin voi sisältyä punainen liha, voi, pikaruoat, täysmaito . TLC-ruokavaliojärjestelmä suosittelee myös maltillisuutta alkoholin kanssa, mikä on vaarallista triglyseriditasojen kannalta.
Mitä ruokiin voi syödä, TLC-ruokavalio vaatii 2/4-annoksen hedelmien käytön päivässä. Vihannesten määrän olisi sitä vastoin oltava vähintään 3 ja enintään 5. Järjestelmässä jätetään tilaa myös riisin, vähärasvaisen lihan (ensisijaisesti siipikarjan) ja vähärasvaisten maitotuotteiden kulutukselle.
Hypoteettinen päivä voi alkaa aamiaisella, jolle on ominaista kuppi puolittain rasvatonta maitoa - jopa kuppi teetä on hieno -, johon liittyy viipale täysjyväleipää, johon levittää tl hunajaa. Aamupalkkuna voit sen sijaan valita noin 200 grammaa hedelmää.
Lounas on oikea aika tuoda pöydälle vihreä salaatti / lautanen höyrytettyjä vihanneksia ja hiilihydraattitarpeen tyydyttämiseksi lautanen ruskeaa riisiä tai spelttiä. Tärkeintä ei ole liioitella öljyä (optimaalinen olisi pitää se kahden ruokalusikallisen sisällä) ja lisätä maustetta sivulle. Tällä tavalla ruokalaji on maustettu ja täynnä antioksidantteja.
Välipalana iltapäivällä vähärasvainen jogurtti on erittäin hyvä, kun taas illallisella voit suunnata munasi, johon liittyy vähän maustettua vihannesta. Tässä tapauksessa aterian hiilihydraattiosa voi sisältää siivu täysjyväleipää.
TLC-ruokavalio, joka suosittaa kasvisterolien ja -kuitujen lisäämistä siinä tapauksessa, että huono kolesterolipitoisuus ei laske 6 viikon kuluttua, tulisi aloittaa vasta lääkärisi kanssa käydyn neuvottelun jälkeen.