Korkea kolesteroli on ongelma, joka vaikuttaa moniin ihmisiin ja joka voidaan ratkaista ruokavaliosta alkaen .
Itse asiassa on joitain ruokia, jotka voivat auttaa vähentämään ns. "Pahan kolesterolin" LDL-arvoa, alentamaan aivohalvauksen ja sydänkohtausten riskiä ja parantamaan elämänlaatua. Mitä syödä? Joidenkin tieteellisten tutkimusten mukaan kaura on yksi tehokkaimmista ruoka-aineista tätä ongelmaa vastaan. Kaksi annosta aamulla ovat riittäviä alentamaan kolesterolitasoa beeta-glukaanin läsnäolon ansiosta .
Kenellä on tämä ongelma, hänen tulisi kuluttaa Omega 3 -rikkaita ruokia, kuten tuoretta lohta, silliä ja sardineja, mutta myös saksanpähkinöitä ja manteleita, kuivatut hedelmät ovat täydellisiä terveellisiä välipaloja ja hyödyllisiä sydänsairauksien ehkäisyssä. Makeahammasta varten ei ole mitään muuta kuin pieni annos tummaa suklaata, joka parantaa HDL-kolesterolia ("hyvää") ja täyttää antioksidantteja. Valitse aina 70%, jotta nautit siitä täysin.
Hedelmille ja vihanneksille on myös runsaasti tilaa, jotka ovat välttämättömiä maun muodon pysymiseksi . Tuo pöydälle vihreitä lehtivihanneksia, runsaasti luteiinia, joka on hyödyllinen aine kolesterolia vastaan, ja lopeta ateria avokadolla, joka on hyvä monotyydyttymättömien rasvojen lähde. Sama pätee papuihin, joissa on runsaasti kuitua ja joilla on korkea kylläisyysaste.
Käytä mausteissa aina valkosipulia ja erittäin neitsytoliiviöljyä . Ensimmäinen säätelee painetta, auttaa estämään verihyytymiä ja suojaa kehoa infektioilta. Toinen vähentää kehon rasvoja ja auttaa poistamaan jopa vastustuskykyisimmät kolesterolimallit. Älä koskaan unohda juoda lasillinen punaviiniä aterian aikana. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että sen saanti johtaa LDL-arvojen laskuun 12% punaisten rypäleiden korkean kuitupitoisuuden vuoksi. Juomien joukosta suosit mustaa teetä, joka on erinomainen sepelvaltimotautien ehkäisyyn ja pystyy torjumaan solujen rappeutumista.